東山嶺南無毒 斷層泉柳丁

    當地耆老表示，古早沒有自來水，村民從埤塘挑水，做為灌溉、洗滌及民生飲用，水源終年不涸，現在仍供應農作灌溉，該區位於烏山頭水庫水源上游，現今發現珍貴斷層泉，為嘉南地區鄰近烏山頭水庫水源區斷層出泉留下記錄，也是守護烏山頭水庫的重要引據，因為斷層泉連綴不絕往南延伸向烏山頭水庫方向，也對應地下水流向是往南流，因此我們特地以「東山嶺南CAS安全認證斷層泉柳丁」為號召，希望有更多人能一起享用這香甜多汁又無毒安全的柳丁。
  

       發現斷層泉最重要的兩位功臣就是台南市東山區嶺南里陳顯茂里長和嘉南藥理科技大學陳椒華副教授，尋找探勘斷層泉的過程非常辛苦，一開始必須全面調查水池分布，但水池不一定就是斷層泉，還要判定底下有沒有裂隙、有沒有出泉現象，他們以台南市東山區嶺南里水池做試驗，將池水一桶一桶舀出，清光所有的水後，即見池底汨汨流出水，隔日早上明顯看到池水回升，證實水池為地下湧泉生成，當時有以攝影機錄下珍貴歷史紀錄，遂驗證東山嶺南柳丁果肉紮實、香甜多汁、素負盛名，好吃的秘訣就在於以斷層泉水長期灌溉。

當地農民十分重視健康生產，10年前即大力推動吉園圃安全認證，連續多年經農委會相關單位檢驗都通過安全標準，是符合國家CAS安全認證標章的優質農產品，加以長年汲取珍貴斷層泉精華，果粒晶瑩橙透，蘊藏豐美滋味芬芳迷人，請大家支持東山嶺南斷層泉柳丁，支持保護斷層面裂隙出泉、保護東山嶺南斷層泉，為守護烏山頭水庫奠定基礎。

歡迎大家，柳丁產季(11月)來東山嶺南嘗鮮，可現

場採果!

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